野菜不足に千切りキャベツはおすすめだが、それだけでは不十分な件

千切りキャベツを食べれば、野菜を食べたことになるのか、野菜不足に効果はあるのか？

上のような疑問を持たれる方におすすめです。

千切りキャベツは野菜不足解消効果が多少はある

生野菜の定番といえば千切りキャベツですよね。

スーパーだけでなく、コンビニにも売っているので誰でも気軽に購入し食べることが出来ます。

以下のように、野菜不足の人が千切りキャベツを食べることで、身体の調子が以前よりも良くなったとの声が見られます。

 

少し前までは、お酒飲むと必ず下痢して大変でしたが、お酒好きで止められなかったので、飲んでましたが、最近、野菜不足だと思って、ビールとキャベツの千切り食べていたら、下痢しなくなりました。（後略）

 

（https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q13196555623?__ysp=6YeO6I%2Bc5LiN6Laz44CA5Y2D5YiH44KK44Kt44Oj44OZ44OEより引用）

健康的な食事を摂っている人なら下痢をしない所を、野菜不足のせいで下痢していたのかもしれません。

 

 

このような場合、野菜が不足している人は千切りキャベツを食べるだけでも変化を感じられるはずです。

 

職場の先輩が、「最近野菜不足なのか、足が痛くて」
「キャベツの千切りを食べるようにしたら、痛みが無くなった」
と、言っていました。

その方は、普段料理はせず、
インスタント食品などで食事を済ませてしまい、
普段から、喫煙、飲酒などして過ごしているそうです。（後略）

 

（https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q12225116802?__ysp=6YeO6I%2Bc5LiN6Laz44CA5Y2D5YiH44KK44Kt44Oj44OZ44OEより引用）

千切りキャベツの栄養のおかげで足の痛みが治ったというより、バランスの良い食事を摂っていれば当たり前な、人間が本来持っている自然治癒力に戻ってきつつあるのかもしれません。

 

千切りキャベツ以外の生野菜・温野菜も食べるべき

とはいっても、生野菜はキャベツ以外にも

• トマト
• レタス
• 玉ねぎ

などがあり、それぞれ含まれる栄養素が違います。

バランス良く栄養を摂取し特定の栄養が不足しないようにするには、キャベツ以外の生野菜も食べるべきです。

また、温野菜は

生野菜よりかさが減るのでたくさん摂取できる 加熱により消化吸収が良くなる栄養素もある

 

ことから、温野菜も摂取すべきです。

 

 

野菜摂取量の底上げに青汁をおすすめ

 

ここまで、バランス良く栄養を摂るべきと述べましたが、現実は好き嫌いもありますし、手間もあるのでバランスの良い食事を摂ることは大変だと感じることがあります。

そこで、コップ一杯に不足しがちな野菜の栄養を摂取することができる青汁をおすすめしています。

青汁は昔は飲みにくいと感じられることが多かったようですが、 最近では比較的飲みやすく、中には美味しいと思えるものまでたくさんあります。