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上のような疑問を持たれる方におすすめです。
ラーメンは基本的に野菜が不足している
ラーメンは野菜が少ないです。
少量の刻みネギ・もやし・メンマぐらいしか入っていません。
二郎系ラーメンだと野菜も山盛りにはいっているようにも見えますが、
サラダ程度の量ですし、それ以上に麺・スープ・脂・肉が一般的なラーメンより多いです。
あっさりしてキャベツなどが入った湯麵がまだマシな方です。
その上、ラーメン屋さんのサイドメニューには野菜料理がありませんよね。
チャーハンは糖分・脂です。
餃子は野菜は入っていますが、油も多めです。
ラーメンを食べる際はどうしても野菜が少ない環境となってしまいますね。
ラーメンばかり食べていると死ぬ⁉
ラーメンが好きな方は週1以上、人によっては毎日のようにラーメンを食べる人もいます。
カップラーメン食い過ぎで死亡
今日、私の友達から聞いて驚いたんですがその友達の親戚がお金がなかったのかただカップラーメンの愛好家だったのか知りませんがカップラーメンを１日３食？とにかくカップラーメンしか食べなくてしかも５年間、ついこないだ他界されたそうです。こんなことありえると思いますか？ぐうぜんですかね？
（https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1026478075より引用）
カップラーメンの食べ過ぎて死ぬ人が実際に自分の身の周りの人にいれば、
そりゃそうだと思いつつも、驚いてしまいますよね。
これはカップラーメンだけでなく、ラーメン屋さんのラーメンでも同じことが起こりうると思います。
野菜が不足すると
- 腸内環境の悪化
- 免疫力の低下
- 治癒力の低下
- 血液がドロドロになる
- 酵素の働きの低下
- 肥満になる
などが起こるので、病気にかかったり、死亡するリスクが高くなります。
ラーメンに具として野菜を入れるとマシになる
家で作るインスタントラーメンの場合は麺と一緒にキャベツを入れると美味しいですし、少しでも野菜を摂取することができるのでおすすめです。
カップラーメンの場合は中に野菜を入れることが難しいと考えられるので、トマトやレタスのサラダや、野菜料理を別で作るなどの方法があります。
ラーメン屋さんに行った際は、可能であればネギを多めにしたり、もやしなどをトッピングすれば少しはマシになります。
限度はありますが。
スープは全部飲まない方が良い
ラーメンは特に塩分・油分が多い傾向にあり、それらはスープが原因なので、
スープを例えば半分にすることで、摂取する塩分・油分を半分に抑えることができます。
数か月に一回以下など、たまにしかラーメンを食べない人であれば、スープを全部飲んでも大丈夫だと考えられますが、
数週間に1回以上とラーメンを良く食べる人は、スープを飲むのは半分以下に抑えた方が良いと思います。
青汁で不足しがちな野菜を補うとベスト
ラーメンに野菜をトッピングしたり、家で作る際はサラダや野菜料理を別に作るといった方法を上で紹介しましたが、やはり限度はあります。
そんな時でもできるだけ不足しがちな野菜を補うには青汁を飲むのがおすすめです。
とはいえ、ラーメン屋のコップに青汁を入れて飲むのは気になるので、家で青汁を飲んでおくと良いです。
青汁は色々な原料のものがありますが、
- ビタミン
- ミネラル
- 食物繊維
といった野菜の代表的な栄養を摂取することができるので、不足しがちな栄養を補うことができます。
昔はケールという葉っぱが原料の青臭い青汁ばかりでしたが、最近は飲みやすい青汁も販売されているので、
自分の好みの青汁を探して飲んでみることをおすすめします。
